CqQRcNeHAv
Салат из капусты

Рецепт вкусной капусты

Остренькая капуста быстрого приготовления. Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» со стола!

Итак, нашинковать свежей капусты, натереть  морковки на крупной терке, порезать крупного зимнего чеснока.

Капусту залить, немного остывшим, маринадом , способ приготовления на 1 литр воды добавим сахар, крупной соли, перец горошком, гвоздичку, лавровый лист. Все это прокипятим 10 минут, добавим растительного масла и 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется.

Необходимые продукты и дозировка
2 кг капусты 0.5 стакана сахара
3-4 шт моркови 2 ст.л крупной соли
4 зубчика чеснока 10 горошков перца
5 шт гвоздичек
4 шт лавровый листа
0.5 стакана растительного масла
0.5 стакана уксуса 9%

Опубликовано: 18.04.2013


Оставте отзыв, всем будет интересно ваше мнение:
Вконтакте
Фэйсбук
-----------------------------264972263625736 Content-Disposition: form-data; name="func" file.upload