Тюльпаны из помидоров — что только не придумают кулинары, надоели просто помидоры, порадуйте своих близких легкой и очень необычной закуской.

Помидоры вымыть и вытереть насухо салфеткой. Надрезать сверху крест-накрест, удалить зеленую серединку и осторожно чайной ложкой удалить мякоть с семенами. Посолить немножко, нафаршировать. Тюльпаны выложить на блюдо в виде букета, из перьев зеленого лука сделать стебли, листики можно сделать из тонко-нарезанного свежего огурца или щавеля.

Делаем начинку. Тертый сыр смешать с измельченным чесноком и мелко нарезанным красным сладким перцем.