Жареный миндаль с травами это рецепт  закуски к пиву приготовленный в домашних условиях.

Миндаль необходимо ошкурить, для этого заливаем его кипятком на две минуты, после этой процедуры кожица с орехов легко снимается.

В разогретую сковороду ложим оливковое и сливочное масло, обжариваем миндаль до получения золотистой корочки.

В подходящей посуде смешиваем соль и молотую паприку, вынимаем обжаренные орехи шумовкой, так чтобы большая часть масла стекла. Хорошенько перемешиваем миндаль с приготовленной специей.

Закуска будет отличным дополнением к пиву или вину.