Наверно все любят кушать котлеты, я предлагаю добавить себе в кулинарную книгу рецепт рисовых котлет с грибным соусом.

Отвариваем рис на молоке и остужаем, добавляем в него яйца, сливочное масло, посолим и перемешиваем. Из получившейся массы лепим рисовые котлеты произвольного размера и жарим на растительном масле.

К рисовым котлетам идеально подходит грибной соус. Этот соус можно купить или приготовить самим. Для этого отвариваем грибы, после вытаскиваем и затем мелко измельчаем. Оставшийся грибной бульон заправляем мукой с маслом, добавляем сметану и порубленные грибы. Доводим до кипения — соус готов.