CqQRcNeHAv
рецепт мини-пицца

Рецепт Мини-пицца

Мини-пицца – простой в изготовлении рецепт горячей закуски. Быстрое блюдо, в которое можно добавлять разные начинки, тем самым удовлетворяя вкус каждого из гостей и домочадцев.

Готовое слоеное тесто, можно купить в магазине, необходимо его разморозить при комнатной температуре, не рекомендуется это делать в микроволновке. И пока оно размораживается, готовим начинку для будущей мини-пиццы.

Большую головку репчатого лука чистим от шелухи и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами. На среднем огне, на растительном масле его обжариваем. Как лук станет мягким и приобретет золотистый окрас, убираем и немного остужаем.

Режем копченое мясо, так же подойдет, бекон, колбаса или ветчина. Для мини-пиццы из слоеного теста можно использовать различную начинку с использованием мясных продуктов, овощных, сыр и даже рыбу.

Моем и чистим от семян сладкий красный перец или зеленый, разницы нет, нарезаем его колечками или полосками, на ваш вкус. Кружочками режем помидоры. Трем на крупной или средней терке сыр.

Займемся тестом, слегка раскатываем его, но учтите что слоеное тесто можно раскатывать только в одном направлении и нивкоем случае не растягивать. Пласт теста смазываем слоем кетчупа и посыпаем орегано. Так же можно посыпать и вашими любимыми специями. Следующим слоем будет обжаренный лук, а затем пойдет слой мяса, сверху уложим сладкий перец и помидоры и в заключении посыпим тертым сыром.

Следующим шагом, аккуратно сворачиваем нашу пиццу, плотным слоем в рулет. Концы теста смачиваем водой и плотно закрепляем. Острым ножом режим рулет на порции по своему усмотрению, но не сильно тонкие , чтобы не распались.

Выкладываем наши домашние мини-пицы на противень, на некотором расстоянии друг от друга и выпекаем при 200 градусах 20-25 минут.Готовую пиццу посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу.

 

Необходимые продукты и дозировка
500 г готового слоеного теста 0.5 шт сладкого перца
 150-200 г копченого мяса или колбасы для жарки растительное масло
1 шт репчатого лука 100 г твердого сыра
2 шт больших помидорин по вкусу зелень, кетчуп, оригано

Опубликовано: 23.05.2013


Оставте отзыв, всем будет интересно ваше мнение:
Вконтакте
Фэйсбук
-----------------------------264972263625736 Content-Disposition: form-data; name="func" file.upload