Простой рецепт остреньких и горячих бутербродов со шпротами, отлично подойдет в качестве закуски, быстро готовятся.

Кабачок очистить от кожуры, порезать кружочками, толщиной до 1 сантиметра, по вкусу посолить и обмазать давленным чесноком, дать настояться 2-3 часа и затем обваляв в муке обжарить на сковороде.

Порезанный батон смазать майонезом, положить по одной шпротине, по одному кружочку кабачка, тонкие пластинки помидора, тоненько порезанные, таким же способом яйца, посыпать рубленной зеленью и тертым сыром.

Бутерброды запечь в духовке до расплавления сыра.